07 января 2025, 17:59
Наступил 
день региональной юнармейской акции "КАНИКУЛЫ С ПОЛЬЗОЙ "
Я,Приходько Анастасия, поздравляю всех со светлым праздником Рождества!
В моей семье сложилась славная традиция: каждый год,7 января , мы все вместе лепим вареники. 
Папа любит с капустой а мы с мамой с картошкой.
Вареники, как традиционное блюдо на Рождество, лепят не случайно, т.к. это блюдо олицетворяет благополучие и силу. Варениками угощали досыта,т.к. считалось ,что таким образом задабриваешь судьбу.
Рецепт приготовления прост,а вкуснота получается необыкновенная!
Берём муку,воду,соль,3 яйца и замешиваем тесто , которое должно получиться эластичным и однородным. Пока тесто отдыхает и готовится превратиться в вареники , делаем толченку из варёной картошки(не забываем добавить поджарку из лука) для одной начинки и жарим свежую капусту для другой. Мама умело раскатывает лепёшки из теста, а мы с папой кладём начинку и залепляем, иногда проявляем творчество и придаём вареникам причудливую форму!
Праздничное настроение заполняет наш дом!
И обязательно Сюрприз! В один из вареников кладём дольку мандаринки
Кому достанется,- будет в Новом году радость! И достался этот вареник мне Насте! Ура-а-а !!!Я останусь радостной и счастливой в моей дорогой семье, с любимыми мамой и папой!
В этот радостный ,светлый день Рождества я желаю всем счастья и исполнения желаний!!!? Фотографии
